MARSHMALLOWS SAUDÁVEIS 🍎☁️
Sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado 📝 INGREDIENTES: • 300g Maçã (já descascada e em cubos) • 50g Água • 20g Gelatina neutra em pó 👩🍳 PREPARAÇÃO NA BIMBY: 1️⃣ Cozer: Maçã + água ➡ 12 min / 100°C / Vel 1. 2️⃣ Triturar: Progressivo ➡ 30 seg / Vel 5-7. 3️⃣ Gelatina: Junta o pó ao puré quente ➡ 15 seg / Vel 4. 4️⃣ O SEGREDO (Arrefecer) ❄️: Retira o copo da base e deixa arrefecer até ficar morno (37°C). Não saltes este passo ou não cresce! 5️⃣ Bater: Coloca a Borboleta (sem copo medida para entrar ar) ➡ 8-10 min / Vel 3.5 (até ficar branco e firme). 6️⃣ Frio: Verte num pirex forrado. Frigorífico 2h. Corta em cubos. Podes terminar por polvilhar com coco ralado 🥥 Quem alinha num Janeiro mais leve e doce? 🙋♀️ Clica no link “Janeiro Leve” e vais descobrir um Plano completo de 4 semanas sem glúten e sem lactose: Janeiro Leve
