🍫 Mousse de chocolate mágica e saudável (na Bimby)✨

 

Neste vídeo transformo ovos mexidos em mousse de chocolate 😅 Juro que é deliciosa! Experimenta, porque é rápido e simples! Deixa o teu feedback nos comentários.

Ingredientes:

• 
  

  2 ovos M

  
  


• 
  

  2 c. sopa de mel

  
  


• 
  

  40 g de cacau em pó (aprox. ½ chávena)

  
  


• 
  

  50 g de bebida vegetal (ou leite), mais se necessário para a consistência

  
  


• 
  

  1 c. chá de extrato de baunilha (opcional)

  
  

Preparação:

1. 
   

   Cozer os Ovos na Bimby: Coloca 500 g de água no copo. Insere o cesto com os 2 ovos e programa 14 min / Varoma / Vel 1. Retira o cesto com a ajuda da espátula e passa os ovos por água fria. Descasca-os. OU faz ovos mexidos na frigideira

   
   


2. 
   

   Triturar: No copo limpo e seco, coloca os ovos cozidos (podem estar mornos), o mel, o cacau, a baunilha e a bebida vegetal. Tritura 30 seg / Vel 5. Baixa os ingredientes com a espátula.

   
   


3. 
   

   Textura Final: Tritura novamente 1 min / Vel 10. O objetivo é desfazer completamente a clara para obter um creme liso. Se achares demasiado espesso, adiciona mais um pouco de bebida vegetal e envolve alguns segundos na Vel 5.

   
   


4. 
   

   Servir: Coloca em taças e leva ao frigorífico durante, pelo menos, 30 minutos antes de servir.