Todos nos sabemos que uma das partes mais difíceis das dietas low carb são os momentos de craving sugar quando "precisamos" mesmo de comer algo doce. Esta simples receita é uma das soluções. Preparem uma boa dose destas gomas e tenham sempre umas quantas guardadas no frigorífico. Podem faze-las noutros sabores, trocando o aroma da gelatina usada. Espero que gostem, porque eu adoro.
Gomas low carb de Manga
Ingredientes:
1 saqueta de gelatina sem açucar adicionado (usei Condi manga 15g)
10 folhas de gelatina sem sabor
200 g de água
1. Hidrate as folhas de gelatina em água fria durante 5 a 10 minutos (ler instruções do fabricante).
2. Coloque todos os ingredientes no como e processe 10 seg/vel 4. Depois, 5 min/100ºC/vel 2.
3. Coloque em formas de silicone na forma pretendida e leve ao frigorífico até solidificarem (cerca de 3/4 horas).
4. Desenforme e guarde num recipiente fechado no frio.
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