Iogurtes de baunilha low carb
E sai uma "rodada" de iogurtes de baunilha sem açucar. Os meus preferidos! Basicamente é a mesma receita dos iogurtes naturais, mas com um pouco mais de adoçante stevia e essência de baunilha. De qualquer forma, aqui fica a receita.
Iogurtes de baunilha low carb
Ingredientes
1 iogurte natural
800 ml de leite
2/3 colheres de sopa stevia
10 gotas de essência de baunilha
1. Adicionar todos os ingredientes ao copo Bimby e programar 50 graus 5 minutos vel 3.
2. Levar a mistura à iogurteira por 12 h ou abafar os copinhos/recipiente com a mesma com uma manta polar e deixar no forno previamente aquecido (e desligado) a 50 graus pelo mesmo tempo.
3. Coloque no frigorífico durante pelo menos 4 horas e sirva simples ou com um acompanhamento à sua escolha.
Iogurtes de baunilha low carb
Ingredientes
1 iogurte natural
800 ml de leite
2/3 colheres de sopa stevia
10 gotas de essência de baunilha
1. Adicionar todos os ingredientes ao copo Bimby e programar 50 graus 5 minutos vel 3.
2. Levar a mistura à iogurteira por 12 h ou abafar os copinhos/recipiente com a mesma com uma manta polar e deixar no forno previamente aquecido (e desligado) a 50 graus pelo mesmo tempo.
3. Coloque no frigorífico durante pelo menos 4 horas e sirva simples ou com um acompanhamento à sua escolha.


Olá!
ResponderEliminarSerá que eles iogurtes poderão ser feitos com "leite" de arroz ou aveia?
A gordura do leite é essencial?
Obrigada
Olá Susana,
ResponderEliminarestes iogurtes têm de ser feitos com leite "normal". Não precisam da gordura, mas sim da lactose que serve de substrato na fermentação.
Beijinhos e obrigada pela visita :)