Leite de amêndoas
Ingredientes50 gr de amêndoas500 ml de águaAdoçante natural À escolha (opcional)Uma pitada de sal 1. Pulverize as amêndoas (previamente demolhadas) por 10 seg. na vel. 102. Acrescente a agua, adoçante e sal ao seu gosto e misture durante 2 min. na vel. 103. Filtre o leite com a ajuda de um coador ou mesmo com um guardanapo (forte) e reserve no frigorífico até ao máximo de 3 dias.
Olá
ResponderEliminarAmêndoas com ou sem pele?
Obrigada
Amêndoas devem ser demolhadas 12 horas e no final pode-se congelar a amêndoa ralada que fica no coador e usar em saladas ou para fazer bolachas ou bolos
ResponderEliminarSim, as amêndoas devem ser demolhadas, como indicado na receita. Congelar as sobras de amêndo para mais tarde reutilizar é uma excelente ideia :) Obrigada
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