Pão de leite low carb
4 claras
2 gemas
1 colher de sopa de adoçante natural stevia (que possa ir ao forno)
90 gr Leite em pó magro
30 gr de Maizena
1 colher de sopa de fermento em pó
1. Bata as claras em castelo (com a peça “borboleta”) 4 minutos velocidade 4
2. Adicione o resto dos ingredientes e pressione a tecla “espiga” para misturar tudo durante 2
minutos. A massa irá ficar com uma consistência como a de um bolo.
3. Coloque a massa numa forma de silicone ou untada e deixe descansar durante 5 minutos.
4. Leve ao forno pre-aquecido a 180 graus por 10 a 15 minutos.
Esta receita é maravilhosa e o pão fica mesmo fofo. Tenha em atenção a quantidade que poderá ingerir diariamente dependendo da sua dieta. Não aconselho mais do que 4 fatias diárias.
Boa tarde,
ResponderEliminarGostaria de experimentar esta receita, mas gostaria de saber se posso substituir a maezena por outro tipo de farinha.
Obrigada.
Cláudia
Olá Cláudia,
ResponderEliminarSim, pode substituir a maisena por farinha normal ou de tapioca - 2 colheres de sopa de farinha ou 2 colheres de sopa de tapioca granulada por cada colher de sopa de maizena!
Obrigada pela visita :)
Olá Sara,
ResponderEliminarGostaria de saber se poderei substituir o leite em pó por outro ingrediente.
Obrigada.
Márcia
Olá, parabéns! Adorei as dicas! Obrigada por compartilhar! Só queria saber o tamanho da forma de pão que essa receita requer, obrigada!
ResponderEliminarOlá...adorei a receita...gostaria de saber se posso trocar o açucar stevia por outro (mascavo, demerara) e o leite em pó por leite magro...obrigada
ResponderEliminarFicou muito bom !!!
ResponderEliminarColoquei uma colher de açúcar mascavo no lugar do adoçante.
Ótimo! Eu tb estou sempre a fazer alterações a experimentar variantes das receitas e muitas vezes ficam melhor que a original
EliminarUm pão com amido de milho ( maizena) , tapioca ou outra farinha como foi sugerido, NÃO É LOWCARB!
ResponderEliminarExatamente não é low carb
EliminarMaizena não é Low Carb
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